Tidak dipungkiri harga daging sapi saat ini sudah terlalu mahal harganya. Harga daging saat ini sudah naik untuk yang ketiga kalinya sejak bulan Puasa tahun lalu. Sekarang harga daging sapi sudah mencapai 100 ribu per kilonya. Kenaikan terakhir terjadi di awal tahun 2013 ini.
Sulitnya mendapatkan sapi hidup untuk dipotong di wilayah daerah Istimewa, membuat harga di tangan para jagal juga menjadi tinggi. Pasokan daging dalam kota yang kurang dikarenakan lalu lintas sapi hidup yang keluar kota yang cukup tinggi. Why? Karena daya jual sapi hidup di propinsi lain jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kota ini. Hal ini diperparah dengan distopnya impor sapi dari negara lain makin membuat sulitnya mendapatkan sapi. Para penjual daging sapi dalam paguyuban pernah melakukan mogok berjualan karena harga daging sapi yang terlampau tinggi. Bila mereka menjual daging terlalu tinggi, jualan mereka sulit lakunya dan bilamana mereka menjual murah mereka juga akan rugi karena tidak menutup biaya produksinya.
